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瞻望:葡萄机械化出产的成长趋向和环境简述
文章来源:未知 更新时间:2018-08-07 12:13

  乐虎游戏官网近年来,随着人民生活水平的提高,红酒越来越流行,消费量不断增加,葡萄种植面积不断扩大,但葡萄种植机械化水平不高,影响了整个产业的发展。目前,我国葡萄生产仍以传统的手工操作为主,劳动强度大,效率低下。为此,青岛农业大学工学院院长尚书旗等专家通过研究国内外葡萄收获机械的发展现状,分析我国葡萄机械化进程中存在的问题,展望未来葡萄机械化生产的发展趋势,为我国学习借鉴国外的先进技术提供了依据,为国内葡萄机械化生产机具的研制提供了参考。

  2013年,我国葡萄种植面积61万公顷,位居世界第四位。但我国葡萄机械化程度低、比例低、标准化程度低,局限于几种农业通用机械,针对葡萄园大面积应用的只有埋藤机。当前,我国葡萄机械化生产存在着两大矛盾:一是传统观念和传统栽培技术与现代化发展和技术不相适应的矛盾,二是现有种植模式尤其是葡萄园建设与轻简化发展不匹配的矛盾。

  与国内相此,国外葡萄机械化生产程度较高,土壤管理和病虫害防治等已实现机械化,酿酒葡萄等已经解决了机器采收问题。其中,法国、美国和意大利等国家处于世界葡萄机械化生产领先地位。鲜食葡萄从耕整地、种植、施肥、施药及包装等均有相应的作业机械,酿酒葡萄已实现了种收等全程机械化,现正向自动化和智能化方向发展。随着农业从业者的减少及老龄化趋势不断加大,全程机械化成为葡萄生产的必由之。

  实现葡萄机械化生产的前提是具有与机械化相适应的建园要求。通过调查研究可以确定,建园要求的核心为宽行距、大行头,也就是行距至少为2米,比较适宜的行距普遍认为在2.2—2.5米之间。埋土防寒地区留出3.5米左右即可,柱高为地上1.9—2米。行头回旋半径4米以上,可搭棚架。

  与机械化相适应的建园要求还包括选择标准化架式和树形。标准化架式为单立架,树形为单干双臂、单干单臂,直立或倾斜。根据种植规模大小,现有葡萄的种植模式可分为单一农户种植、联产种植、庄园种植模式。国外以庄园种植模式为主,适宜葡萄机械化生产;我国以单一农户种植为主,不太适宜葡萄机械化的发展。随着土地流转政策的实施,联产种植和庄园种植成为可能,将会创造出更适宜葡萄机械化的。

  根据种植搭架方式,可分为篱架式、简易竹架、小棚架三种。篱架式种植模式单位面积为3.0米×1.5米,与机械化相适应种植模式的栽植密度通常为150株/亩;简易竹架种植模式单位面积为2.5米×1.5米,栽植密度通常为222株/亩;小棚架种植模式单位面积为2.0米×1.5米,栽植密度通常为111株/亩。目前,我国葡萄种植模式以篱架式为主。

  葡萄建园还离不了开沟。长期以来,我国缺少对葡萄专业开沟机械的设计研发,大多数地区葡萄开沟由人工开挖或使用液压挖掘机等通用机械挖掘。人工开沟或者通用挖掘机开沟,不仅劳动强度大、效率较低,而且开沟效果较差。反观国外,葡萄开沟机的发展较早,美国、法国、英国和意大利等国家发展较快。仅美国生产葡萄专用开沟机的公司就有凯斯(CASE)、DitchWitch、Vermeer等。例如凯斯公司560、660、860等型号的开沟机,功率段涵盖38千瓦至64千瓦,可以开出1.83米至2.13米深的沟,能够满足国外各种葡萄园的需求。但国外葡萄开沟机结构复杂,价格昂贵,并不十分适宜国内用户的需求。

  由于葡萄种植对土壤、种植模式、病虫害等因素要求很高,所以葡萄田间管理机械的研制至关重要。田间管理包括除草、施肥、喷灌、修剪、防寒、施药等环节。国外葡萄田间管理机械发展已经相当成熟,而国内葡萄田间管理机械发展较晚。近年来,我国在葡萄施肥、防寒、施药环节取得了巨大的进展,但现阶段专用除草、修剪机械使用效果尚不理想。

  在葡萄园中,杂草会影响葡萄的生长。在葡萄田间管理过程中,传统的人工除草费时费力,除草机械的研制成为一项亟待解决的问题。国外葡萄除草机械发展较早,现已实现行内行间机械化除草,并且除草效果好。

  国内葡萄田间除草机械起步晚,技术落后于国外发达国家。近年来,结合葡萄种植模式,已有一些国内企业研制出了适合我国葡萄种植的行间除草机型。其中比较具有代表性的有曲阜市鲁宏机械设备有限公司研制的葡萄地除草机、郑州市富民农具有限公司研制的葡萄地除草机等。例如富民农具有限公司研制的葡萄地除草机具有重量轻,体积小,结构简单,生产效率高等特点,能完成耕宽80cm、耕深20cm的作业,最大功率达5.0千瓦,工作效率大约为1亩/小时。国内大部分除草机具类似于微型旋耕机,通过机具翻转土层,不仅可以除草,还有耕整地的作用,可以恢复土壤肥力,增加孔隙,有利作物根系伸展。

  传统的手工施肥不仅耗时耗力,而且施肥不均匀。国内用于葡萄施肥的机械多为在其他作物施肥机械上改制而成,施肥效果往往不佳;而国外葡萄专用施肥机械化程度高,结构复杂,同时成本较高,因而比较适合葡萄的庄园种植模式。

  2012年,山东农业大学同益丰机械有限公司研制出了振动深松施肥机、葡萄深施肥机等先进适用的葡萄施肥机械。振动深松施肥机是我国第一台葡萄深施机,现已获得国家专利,填补了国内空白。该机具有易操作、安全可靠、提高肥料利用率、减轻劳动强度等特点,采用凿形开沟施肥复合装置,施肥深度可调,最大可达到50厘米。搅龙式排肥采取强制排肥的方式,便于降低能耗,化肥及有机肥一次性的施入作物根部。振动深松、施肥同时进行,单双行可调。该机双行施肥深度达到20—35厘米,单行达到35—50厘米,施肥器行距70—120厘米,作业速度1.5—3千米/小时,单行作业生产效率3—6亩/小时,双行作业6—12亩/小时。

  国外葡萄种植主产区冬季气候比较温和湿润,葡萄常年生长在葡萄架上,一般不需要葡萄防寒,为葡萄机械化生产创造了适宜的作业条件。我国北方地区的冬天比较寒冷,防寒成为葡萄等果树生产管理的重要环节,一般采取保温材料覆盖防寒和土壤覆盖防寒两种方法。

  最常用的防寒方法是覆盖土壤进行防寒,主要包括防寒土覆盖和防寒土清除两步。葡萄防寒机械包括葡萄埋藤防寒机,防寒土清除机两种。埋藤防寒机包括抛土式、松土式两类,抛土式分为单向抛土、双向抛土,松土式分为一次完成型、两次完成型两种。

  葡萄埋藤机的主要结构由悬挂牵引机架、变速箱、挖沟集土铲、纵向输送器、可换向横向输送器、抛土换向器、支承限深地轮、抛土距离控制板等部分组成。近年来,我国葡萄防寒机械发展迅速,国内较为常见的防寒机械有天津振兴研制的3MTN200-2埋藤机和高密益丰研制的防寒埋藤机。

  国外葡萄喷药早已实现机械化,欧洲国家多采用风送式喷雾技术,从喷头喷出的雾滴经强大气流的撞击,形成二次雾化,产生更细、更均匀的雾滴,有利于提高雾滴附着率和防治效果。针对葡萄病虫害,我国各地主要采用手动喷雾器、高压喷雾器、电动高压喷雾器、担架式喷雾机、踏板式手压喷雾器等施药机具。主要运用大容量、粗雾滴的喷雾技术和高压液力喷雾技术。

  2012年,益丰机械有限公司设计研制出国内首台风送气静电结合式高效精细喷药机,具有喷药均匀、喷药精准,效率高等特点。

  葡萄是多年蔓生植物,稠密的枝条和叶子将会遮挡阳光,还会挡风,因此不利于葡萄生长,还会导致病虫害,降低葡萄的产量。因此,对葡萄枝叶进行修剪常必要的。